我们熟悉的植物仙人掌

人气 2067   2012-12-27 22:16

仙人掌科中有一种可以食用的仙人掌,但是一般人们都只是认为仙人掌只有观赏价值,其实仙人掌有的是可以结果实的,这种果实不仅可以直接吃,还可以酿酒或者做成果干。在美洲地区,仙人掌一直是作为可食用的植物存在的,是人们生活中常用的一种蔬菜和水果,人们会把仙人掌切碎后放入汤中或者做成馅饼,有的是直接把仙人掌腌制或者酿酒。在墨西哥这个盛产仙人掌的地区,在菜市场上会有嫩嫩的仙人掌在售卖。

仙人掌也是可以药用的,在近几年,很多国家开始把仙人掌用于治疗糖尿病和肥胖症,而且效果也是很好的。仙人掌富含的营养特别的丰富,含有很多的维生素和矿物质,有降血压的作用。可以食用的仙人掌结的水果是非常好吃的一种水果。仙人掌的老茎可以做成保健品和药物,对人的身体有很好的作用。在墨西哥当地,用仙人掌做成的点心和菜肴都是非常受欢迎的。

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